Η γλυκοπατάτα είναι πλούσια σε άμυλο και καροτένιο. Συγκριτικά με άλλους υδατάνθρακες έχει περίπου 4/100g. ζάχαρη αλλά το υψηλό ποσοστό φυτικών ινών της την κατατάσσει στα τρόφιμα μετρίου γλυκαιμικού δείκτη.
Σχετικά Άρθρα/Συνταγές
Βραστές γαρίδες με στρόγγυλα φασολάκια
Ένα αρκετά ελαφρύ δείπνο που στερείται αμύλου. Κατάλληλο για όποιον έχει καλύψει μέσα στη μέρα του τις ανάγκες του σε υδατάνθρακες και θέλει να ολοκληρώσει τη διαιτολόγιο του με…
Πίτσα! “Το απόλυτο comfort food”
Μια πίτσα, μα ποια πίτσα θα έλεγε κανείς και εγώ μετά από πολλές δοκιμές και παραλλαγές για ζύμη πίτσας, σας δίνω αυτή στην οποία έχω κατασταλάξει και αγαπώ ιδιαίτερα. Λεπτή…