04Δεκ

 

Υλικά που χρησιμοποίησα:

Μωβ και πράσινο μαρούλι

Ρόκα

Flakes κίτρινης κολοκύθας

Ραπανάκια

Ρόδι

Ξινομυζήθρα

Πάντα περισσεύει  κολοκύθα, όταν αποφασίζουμε να  τη χρησιμοποιήσουμε και πάντα υπάρχει τρόπος να αξιοποιήσουμε αυτό το τόσο ωφέλιμο λαχανικό. Πλούσια σε βιταμίνη C,σχεδόν ισόποσα ασβεστίου, μαγνησίου. Το κίτρινο χρώμα της προδίδει την περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, φυτοχημικό συστατικό με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

 

Αραβική πίτα με κιμά και αυγό

  2-3 κουταλιές μοσχαρίσιος κιμάς μαγειρεμένος με λαχανικά και σερβιρισμένος με αυγό είναι σίγουρα μια καλύτερη επιλογή από τα επεξεργασμένα κρέατα δηλαδή τα  αλλαντικά.
24 Νοέ, 2023
0