02Αυγ

Το πλεονέκτημα τους, ότι βράζουν γρήγορα ενώ έχουν μοναδική γλυκιά γεύση!

Ίσως ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσουμε φασόλια το καλοκαίρι , να είναι  μια δροσερή σαλάτα. Αρκεί να μουλιάσουμε ½ φλιτζ.φασόλια για 12 ώρες και στη συνέχεια να βράσουμε για 1 ώρα σε νερό και αλάτι.

Υλικά για μια ατομική σαλάτα :

1 φλιτζ. βρασμένους γίγαντες ( ½ φλιτζ. αμαγείρευτους)

1 κουταλιά κάππαρη

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

1 ξερό κρεμμύδι

2-3 λιαστές ντομάτες τεμαχισμένες

Αγγούρι

Ντοματίνια

Πιπεριά Φλωρίνης

Φρέσκο μαϊντανό

5 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μηλόξυδο

Ανθό αλατιού

 

Σάντουιτς με τηγανιτό αυγό

  Όταν ο χρόνος μας πιέζει, ψάχνουμε για κάτι γρήγορο και απολαυστικό. Ένα χορταστικό σάντουιτς με φρέσκο τηγανιτό αυγό, καπνιστή γαλοπούλα, ανθότυρο και ροδέλες κόκκινης πιπεριάς σε ψωμάκι με ηλιόσπορους.…
23 Νοέ, 2023
0

Power bowl με γαρίδες και κους-κους

  Το συγκεκριμένο γεύμα αποτελείται από κους κους το οποίο είναι δημητριακό από σιτάρι. Από βραστές γαρίδες πλούσιες σε πρωτεΐνη αλλά δυστυχώς και χοληστερόλη. Παρ’ όλα αυτά η μέθοδος παρασκευής,…
23 Νοέ, 2023
0