02Αυγ

Το πλεονέκτημα τους, ότι βράζουν γρήγορα ενώ έχουν μοναδική γλυκιά γεύση!

Ίσως ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσουμε φασόλια το καλοκαίρι , να είναι  μια δροσερή σαλάτα. Αρκεί να μουλιάσουμε ½ φλιτζ.φασόλια για 12 ώρες και στη συνέχεια να βράσουμε για 1 ώρα σε νερό και αλάτι.

Υλικά για μια ατομική σαλάτα :

1 φλιτζ. βρασμένους γίγαντες ( ½ φλιτζ. αμαγείρευτους)

1 κουταλιά κάππαρη

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

1 ξερό κρεμμύδι

2-3 λιαστές ντομάτες τεμαχισμένες

Αγγούρι

Ντοματίνια

Πιπεριά Φλωρίνης

Φρέσκο μαϊντανό

5 ελιές καλαμών χωρίς κουκούτσι

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μηλόξυδο

Ανθό αλατιού

 

Τι πρέπει να περιλαμβάνει ένα θρεπτικό πρωινό

Ένα θρεπτικό  πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει  πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, όπως αυγά. Δημητριακά ολικής άλεσης,  όπως  μαύρο ψωμί γερμανικού τύπου, το οποίο ψήνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες αποτρέποντας τον σχηματισμό βλαβερών…
22 Σεπ, 2025
0

Σαλάτα με ζυμαρικά και κοτόπουλο.

  Ως  βάση έχω χρησιμοποιήσει  το μαρούλι. Σου εξασφαλίζει ενυδάτωση φυτικές ίνες και πληθώρα βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο ,Β6  και βιταμίνη C. 100γρ.κοτόπουλο για πρωτεϊνική κάλυψη. Ένα…
28 Νοέ, 2023
0