Υλικά:
1 τομάτα ψιλοκομμένη
20 ελιές, μόνο το φιλέτο
200γρ. φέτα
1 κρεμμύδι σοταρισμένο
5 φύλλα φρέσκο βασιλικό
Πάπρικα, πιπέρι, ρίγανη
2 κουτ. γιαούρτι 2%
1 κουτ. μουστάρδα
2 αυγά χτυπημένα
1 1/2 κούπα σκληρό αλεύρι
1 μικρό γάλα εβαπορέ
Διαδικασία:
Η προετοιμασία είναι η ευκολότερη που μπορείτε να φανταστείτε. Μάλιστα, θα μπορούσε να είναι άνετα και κέικ! Ανακατεύω όλα τα στερεά υλικά και όλα τα υγρά ξεχωριστά. Στη συνέχεια τα ενώνω και ψήνω σε φόρμα ή απλό ταψί. Για να ελέγξω αν είναι έτοιμη, κάνω το γνωστό κόλπο με το μαχαίρι τρυπώντας στο κέντρο.
Θερμιδική αξία: 1449kcal συνολικά – 289kcal / 200γρ.
