Vegetarian

Το απόλυτο καλοκαιρινό μεσογειακό γεύμα, πεντανόστιμο, οικονομικότατο, νηστίσιμο και με ελάχιστη κατανάλωση ρεύματος.

Οι ελληνική μελιτζάνα έχει ελάχιστες θερμίδες και ικανοποιητικές βιταμίνες, είναι το απαραίτητο φρούτο (ναι φρούτο όχι λαχανικό) για ενυδάτωση, καθώς στο μεγαλύτερο ποσοστό της περιέχει νερό και αποτελεί άμυνα στον ήλιο που βλάπτει το δέρμα και την υγρασία της επιδερμίδας. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες  οι οποίες καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα αλλά και σε αντιοξειδωτικά στοιχεία τα οποία εμποδίζουν το οξειδωτικό στρες.

ΥΛΙΚΑ

Έξτρα παρθένο Ελαιόλαδο

Φρέσκια ντομάτα

Πράσινες πιπεριές

Ελληνικές μελιτζάνες

Μαγειρέψτε στο φούρνο ή στην κατσαρόλα.