02Ιαν

Στις 24/12/2025 στο χώρο του διαιτολογικού  γραφείου είχαμε τη χαρά να  πραγματοποιήσουμε   με τη βοήθεια  της εκπαιδευτικού προσχολικής  αγωγής Γιούλης Σερακιώτη  το πρώτο διαδραστικό εργαστήρι για παιδιά φυσιολογικής σίτισης,  ηλικίας 4-8 ετών.

Σκοπός της δράσης  ήταν οι μικροί μας φίλοι, να  γνωρίσουν κάποια απ’ τα πολύτιμα λαχανικά του χειμώνα.  Δημιουργήσαμε λοιπόν ένα μεγάλο μποστάνι από  μπρόκολα, κουνουπίδια, μαρούλια, ζοχούς και ραδίκια.

Συζητήσαμε για τα στάδια παραγωγής των λαχανικών, το διατροφικό όφελος τους και στη συνέχεια κατασκευάσαμε μ’ αυτά περίτεχνες χριστουγεννιάτικες φιγούρες, για το γιορτινό τραπέζι.

Κάθε «διατροφικό αισθητηριακό παιχνίδι» είναι μια βιωματική δραστηριότητα όπου τα  παιδιά εξερευνούν, αγγίζουν, μυρίζουν  και πειραματίζονται με βρώσιμα υλικά για να τα ανακαλύψουν, πέρα απ’ τη διαδικασία του φαγητού, μειώνοντας την αποστροφή, αναπτύσσοντας τη λεπτή κινητικότητα και κατανόηση υφών, με στόχο τη θετική σχέση με την τροφή, χωρίς την  πίεση για κατανάλωση, ενθαρρύνοντας απλά την οικειότητα με τους καρπούς της φύσης και την κατανόηση των θρεπτικών συστατικών.

 

Έτσι όλοι μαζί ευχηθήκαμε ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ με ΥΓΕΙΑ για όλους!

Η κουλούρα της Λαμπρής.

Ένα ψωμΊ λίγο πειραγμένο, που θα το βάλουμε στη μέση του τραπεζιού να το μοιραστούμε με αγαπημένα πρόσωπα τη μέρα του Πάσχα. Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 2 κιλά αλεύρι…
19 Νοέ, 2023
0